Советы и ответы!
|
Поделитесь своим рецептом жарки семечек
Тщательно помыть в дуршлаге 300-400 гр. семечек, посыпать мокрые семечки крупной солью солью и перемешать. Жарить семечки на идеально чистой сковороде (желательно чугунной). Первоначально, пока семечки влажные, жарить при большой температуре,... |
Обратите внимание также на кедровое масло, масло из грецких орехов и арбузных семечек, масло семян рыжика - все они изобилуют витаминами и питательными веществами. Дешевые растительные жиры - кукурузное, соевое, пальмовое - имеют высокий уровень омега-6 жирных кислот.
Но помните, при жарке они приобретают канцерогенные свойства и теряют свою волшебную силу. Для хорошего усвоения цинка вегетарианцы используют замоченные или проросшие бобовые, зерновые и семечки. Витамин "Д" вегетарианцы получают за счет употребления молока, яиц, шампиньонов и пребывания на
Для фаршировки, если брать кабачки, годятся плоды любого сорта в так называемом бальзаковском возрасте - кожура оформилась, но еще мягкая, а семечки только наметились. В идеале такие кабачки можно фаршировать продуктами, требующими быстрого запекания (кускус, сыр, творог).