Советы и ответы!
|
Здраствуйте! Какой Ваш самый любимый рецепт приготовлние рыбы?
Сасибо за ответ . Судака очистить и выпотрошить, сохраняя нутряной жир, жабры вырвать. Завязать в марлю, уложить в кастрюлю, залить вином, разведенным водой так, чтобы раствор покрыл рыбу. Посолив, варить на слабом огне 20'... |
Кстати,
250 г любой рыбы, 3 ст. л. панировочных сухарей, 2 свёклы, 1 соленый огурец, 1 яблоко (лучше зеленое), 100 г сметаны, 3-4 ст. л. растит. масла, соль по вкусу. Рыбу обжарьте в панировочных сухарях до готовности, остудите, измельчите вилкой. Свёклу нарежьте тонкой соломкой.
При жарке на шампурах жир вытекает, поэтому шашлык – почти диетическое блюдо. На самом деле. По сравнению со шницелем или эскалопом шашлык действительно получится менее жирным. Однако это вовсе не значит, что свиной шашлык можно причислить к диетическим блюдам. Ведь даже не очень жирная свинина