Вкусная еда на большой кухне!

Большая Кухня


Соус Болоньезе или рагу

Рецепт приготовления лазаньи болоньезе

Прообраз лазаньи еще во времена древних греков. Пекут лепешки специальной пшеницы, которые переехали начинками. С тех пор внешний вид и содержание лазанья несколько видоизменен. Первое документальное рецепт лазаньи в обычном исправления для нас сегодня был найден в анонимной рукописи 14 века, недалеко от Неаполя....

Читать дальше...

Болоньез Соус - Новости


"Шоколадный тортино должен быть горьким"
Чтобы чересчур подробно не объяснять, что я с ними делаю, скажу, что мы готовим что-то вроде рагу или соуса болоньезе. То есть тут и томаты, и лук, и перец, и морковь, и сельдерей Сперва обжарим овощи, затем добавим собственно фарш и белого вина, чтобы запустить тушение.



Оставить комментарий



↑ Наверх